Platos Tipicos

 Platos típicos de Perú

1. CEVICHE

Comenzamos la lista con el que es, posiblemente, el plato más emblemático del país. Y es que nadie se puede resistir al fresco sabor de un buen plato de ceviche .Hecho con pescados y, dependiendo del gusto, mariscos, es bañado con aliños cítricos que no hacen más que resaltar el sabor. Definitivamente, el ceviche es uno de esos platos que una vez que lo pruebas, vas a querer repetir una y otra vez. Si deseas la receta has clic aquí 

 

2. LOMO SALTADO

Ahora pasamos a un plato querido por todos los peruanos y que sin duda recomendamos a todo aquel que visita nuestro país por primera vez.es un plato cuyo origen se remonta a la llegada de los chinos-cantoneses a Perú a partir del siglo XIX, quienes terminaron de perfeccionar este plato tan exquisito que paladares de todo el mundo buscan probar apenas pisan suelo peruano.Si deseas la receta has clic aquí 

3. AJÍ DE GALLINA

Sumando fuerza a esta lista, tenemos al Ají de Gallina. Cabe resaltar que siempre que este plato es servido a la mesa recibe los más grande elogios de quienes lo prueban.  Si deseas la receta has clic aquí 

4. CAUSA LIMEÑA

Siendo honestos, ninguna lista de comida peruana está completa sin mencionar ala ya famosa Causa Limeña.gracias a ese toque de limón que todo peruano conoce, el sabor de este plato de renombre conquista cocina, mesas y corazones.Si deseas la receta has clic aquí 

 

5. PACHAMANCA

Ahora vayamos a un plato milenario considerado Patrimonio Cultural de la Nación: la Pachamanca. El nombre proviene de las voces quechuas «Pacha» que significa «tierra» y «manka» que significa «olla», lo cual nos lleva a entender que su significado sería el de “Olla de Tierra”.Si deseas la receta has clic aquí 

6. ARROZ CON POLLO

Este plato nacido en el siglo XVIII como opción al ya conocido arroz con pato de esa época, comenzó a conquistar las mesas de los peruanos y hasta el día de hoy, se puede decir que la gastronomía nacional no sería lo que es sin el Arroz con Pollo en sus filas. Si deseas la receta has clic aquí 

7. POLLO A LA BRASA

Y por último, no podíamos terminar esta lista sin mencionar uno de los platos cuyo consumo incrementa en un 12% cada vez que la selección peruana de fútbol gana un partido: el Pollo a la Brasa. Si deseas la receta has clic aquí 

Estos son algunos platos del Perú pero aun hay muchos platillos deliciosos peruanos.